有人知道為什麼港式奶茶又稱為絲襪奶茶嗎？
因為過去為了將茶葉的茶湯全擠出來，利用絲襪當濾網，把僅存的茶湯全擠出來，茶的濃度，自然是大大提升了，但澀味也是毫無保留的進入飲品中。
為了維持茶葉本身的好滋味，我們這邊的鴛鴦咖啡做了一點微調，就是沒有用絲襪(?)
請看→鴛鴦咖啡：真材實料才能好喝到飛上天(下)
http://www.vvcafe.com/…/%E9%B4%9B%E9%B4%A6%E5%92%96%E5%95%…/
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